Billes Apéritives Abricot Origan

Arômes

Histoire

Nées de la tendance des fromageries à proposer des bouchées apéritives originales, ces billes fraîches marient le sucré de l'abricot et le parfum méditerranéen de l'origan pour un équilibre sucré-salé très contemporain.

Fabrication

Lait de vache pasteurisé caillé, puis égoutté et façonné en petites billes. Des morceaux d'abricot et une pointe d'origan séché sont incorporés à la pâte avant conditionnement sous film alimentaire.

Accords mets & boissons

Utilisation en cuisine

Apéritif · Plateau de fromages · Brochettes sucrées-salées

Conseil de dégustation

Servir bien frais, 10 à 15 minutes hors du réfrigérateur. Disposer sur un plateau avec des raisins frais et des noisettes pour renforcer le côté sucré-salé.

Conservation

Réfrigérateur entre 4 °C et 8 °C, dans sa barquette d'origine ou sous film alimentaire. À consommer dans les 7 jours après ouverture et avant la date limite indiquée.

Conseil de vente

Une association fruitée idéale pour un apéritif original.

Valeurs nutritionnelles

Énergie

260 kcal / 100 g

Matières grasses

20 g

Protéines

15 g

Sel

1,0 g

Allergènes

Lait

Anecdote