Billes Apéritives Légumes du Soleil & Ail Fines Herbes

Arômes

Histoire

Cette barquette duo réunit deux saveurs emblématiques de la cuisine provençale et française : les légumes du soleil (tomate, poivron, aubergine) et l'ail fines herbes. Les billes apéritives sont un format récent conçu pour offrir une bouchée gourmande, pratique et colorée.

Fabrication

Fromage frais à base de lait de vache pasteurisé, assaisonné de deux préparations distinctes : un mélange aux légumes du soleil (tomate, poivron, aubergine) et un mélange à l'ail et aux fines herbes. Le caillé est façonné en billes de petite taille, puis réparti dans une barquette.

Accords mets & boissons

Utilisation en cuisine

Apéritif · Plateau · Buffets froids

Conseil de dégustation

Servir frais, entre 6 et 8 °C. Parfaites pour un apéritif convivial ou pour garnir un buffet d'été.

Conservation

Conserver entre 4 et 8 °C. À consommer dans les 7 jours après ouverture et avant la date limite indiquée.

Conseil de vente

Deux saveurs gourmandes réunies dans une seule barquette pour varier les plaisirs. Proposer avec une bouteille de rosé frais pour un apéritif complet.

Valeurs nutritionnelles

Énergie

280 kcal / 100 g

Matières grasses

23 g

Protéines

15 g

Sel

1.2 g

Allergènes

Lait

Anecdote